10,00

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Domina Sabinae Rosso DOC
Colli della Sabina

Zona di produzione: Poggio Mirteto – Italia
Uve: Sangiovese 60%, Montepulciano 40%.
Tipologia del terreno: Terreno di medio impasto, sabbioso-argilloso.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Ceppi per ettaro: 5.500.
Gradazione: 13,5 % vol.
Acidità totale: 6,00
Tecnica di vinificazione: Macerazione delle uve raccolte a mano, fermentazione separata dei mosti a temperatura controllata e successivamente assemblate.
Caratteristiche: Colore rosso rubino dalla piena consistenza. Il bouquet presenta sentori decisamente fruttati di amarena e mora. Gusto morbido e armonico.
Abbinamento gastronomico: 
Pasta al ragù e arista di maiale alle spezie.
Temperatura di servizio: 17° – 18° C

COD: #VRTSL007. Categoria: .

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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