Miooo
Il Rosso “Miooo” Lazio IGTZona di produzione: Poggio Mirteto - Italia Uve: Sangiovese e Merlot. Tipologia del terreno: Sabbioso argilloso, mediamente calcareo. Sistema di allevamento: Cordone Sp...
Morrone
Il Rosso “Morrone” Syrah Lazio IGT
Il nostro primo vintage monovarietale ha riscosso subito un grande successo considerato dal giornale “La Repubblica” come uno dei due migliori Syrah del Lazio.
Zona di produzione: Poggio Mirteto - Italia
Uve: Syrah.
Tipologia del terreno: Argilloso, sabbioso, mediamente calcareo.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Ceppi per ettaro: 5.600.
Gradazione: 14 % vol.
Tecnica di vinificazione: Vinificato per nove mesi in acciaio, riposa per diciotto mesi in barriques di rovere francese e si affina per altri sei mesi in bottiglia.
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, con unghia dai bagliori granato e decisamente consistente. Finissimo all’olfatto e dalla complessa evoluzione. Rosa, viola, mirtillo e lamponi maturi, fungo, cannella, liquirizia e intense spezie come il pepe nero e goudron. Al palato piacevolmente equilibrato ci restituisce la sensazione fruttata di mirtillo con accenni di caffè.
Temperatura di servizio: 16° - 18° C
