Il Rosso “Morrone”
Syrah Lazio IGT
Il nostro primo vintage monovarietale ha riscosso subito un grande successo considerato dal giornale “La Repubblica” come uno dei due migliori Syrah del Lazio.
- Zona di produzione: Poggio Mirteto – Italia
- Uve: Syrah.
- Tipologia del terreno: Argilloso, sabbioso, mediamente calcareo.
- Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
- Ceppi per ettaro: 5.600.
- Gradazione: 14 % vol.
- Tecnica di vinificazione: Vinificato per nove mesi in acciaio, riposa per diciotto mesi in barriques di rovere francese e si affina per altri sei mesi in bottiglia.
- Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, con unghia dai bagliori granato e decisamente consistente. Finissimo all’olfatto e dalla complessa evoluzione. Rosa, viola, mirtillo e lamponi maturi, fungo, cannella, liquirizia e intense spezie come il pepe nero e goudron. Al palato piacevolmente equilibrato ci restituisce la sensazione fruttata di mirtillo con accenni di caffè.
- Temperatura di servizio: 16° – 18° C
- Contiene Solfiti
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