Il Bianco “Falanghina”
Lazio IGT
- Zona di produzione: Poggio Mirteto – Italia
- Uve: Falanghina.
- Tipologia del terreno: Terreno di medio impasto, sabbioso-argilloso.
- Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
- Ceppi per ettaro: 4.600.
- Gradazione: 13% vol.
- Acidità totale: 6,00
- Tecnica di vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata.
- Caratteristiche: Vitigno autoctono del centro Italia di colore giallo paglierino intenso brillante ed interessante. I suoi profumi intensi di ginestra ed agrumi maturi scivolano su note più minerali e salmastre. Al palato si presenta con una buona struttura dell’acidità che sostiene un calore ed una sapidità piacevole, lasciando al palato una sensazione di equilibrio.
- Abbinamento gastronomico: Ottime per primi piatti a base di pesce.
- Temperatura di servizio: 10° – 12° C
- Contiene Solfiti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.