Domina Sabinae
Bianco DOC Colli della Sabina
- ZONA DI PRODUZIONE: Poggio Mirteto – Italia
- UVE: 50% Malvasia del Lazio, 35% Trebbiano Toscano e 15% Falanghina
- TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno di medio impasto, sabbioso-argilloso.
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.
- CEPPI PER ETTARO: 4.600.
- GRADAZIONE: 13,00% vol.
- ACIDITA’ TOTALE: 6,00.
- TECNICA DI VINIFICAZIONE: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
- CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino, si presenta al palato con note fruttate e minerali. In bocca morbido e caldo.
- ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Ottimo per primi piatti a base di pesce, risotto e carni bianche.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° – 14° C
- Contiene Solfiti
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