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€10,00

Domina Sabinae
Rosso DOC Colli della Sabina

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COD: #VRTSL007 Categoria: Vini rossi
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Descrizione

Domina Sabinae
Rosso DOC Colli della Sabina

  • Zona di produzione: Poggio Mirteto – Italia
  • Uve: Sangiovese 60%, Montepulciano 40%.
  • Tipologia del terreno: Terreno di medio impasto, sabbioso-argilloso.
  • Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
  • Ceppi per ettaro: 5.500.
  • Gradazione: 13,5 % vol.
  • Acidità totale: 6,00
  • Tecnica di vinificazione: Macerazione delle uve raccolte a mano, fermentazione separata dei mosti a temperatura controllata e successivamente assemblate.
  • Caratteristiche: Colore rosso rubino dalla piena consistenza. Il bouquet presenta sentori decisamente fruttati di amarena e mora. Gusto morbido e armonico.
  • Abbinamento gastronomico: 
Pasta al ragù e arista di maiale alle spezie.
  • Temperatura di servizio: 17° – 18° C
  • Contiene Solfiti
Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg
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© Tenuta Santa Lucia s.s. · 02047 Poggio Mirteto (Rieti) Tel.: +39 0765.24616 - P. IVA: 00944860576
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