Il Rosso “Miooo”
Lazio IGT
- Zona di produzione: Poggio Mirteto – Italia
- Uve: Sangiovese e Merlot.
- Tipologia del terreno: Sabbioso argilloso, mediamente calcareo.
- Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
- Ceppi per ettaro: 5.600.
- Gradazione: 13 % vol.
- Acidità totale: 5,50
- Tecnica di vinificazione: Pigiatura delle uve, fermentazione separata dei mosti a temperatura controllata, e successivamente assemblate.
- Caratteristiche: Colore rosso rubino con riflessi porpora. Il suo bouquet fortemente fruttato e floreale. Equilibrato, morbido ed armonioso al palato.
- Temperatura di servizio: 16° – 18° C
- Contiene Solfiti
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